Las hamburguesas gourmet de la enseña Goiko Grill ya se pueden degustar en Terrassa (Barcelona). La firma ha abierto un nuevo local en el número 7 de la calle Unió, sumando 73 los Goiko Grill abiertos por la geografía española. En un ambiente distendido y familiar, las cartas se comparten en todas las sedes, pero cada local dispone de un plato que lo representa. EnTerrassa la protagonista ha sido “La Mola”, en honor a la montaña próxima a la ciudad, la más alta del Parque Natural de Sant Llorenç i l’Obac.


Han dicho los responsables de Goiko Grill : «La Mola es un plato pensado única y exclusivamente para esta ciudad, y creada desde cero con mayo ahumada, mató d’Ullastrell, escalivada, cebolla crunchy y canónigos. De este modo, se combina a la perfección el sabor tradicional de las hamburguesas de Goiko con el mejor producto catalán».

 

La Mola, hamburguesa de Goiko Grill Terrassa (Barcelona)

 

¿Sabías que el fundador es Andoni Goicoechea (@andonigoico), un médico venezolano que junto a su padre, vasco, y a su hermana, Daniela Goicoechea (@danigoico), actual directora de marketing de @goikogrill, crearon esta cadena de restaurantes? Andoni colgó la bata blanca para dedicarse al mundo de la hostelería. “Al principio no entraba ni Dios, pero paso a paso, las hamburguesas comenzaron a conquistar la ciudad” dice, la web de la cadena. Y añade: “Desde entonces se ha reinvertido todo el esfuerzo pensando en crecer y mejorar, eso sí, siempre bajo los mismos valores: calidad (la mejor hamburguesa y atención), eficiencia y buenrollo. No creamos locales, creamos hogares, los de la familia Goiko Grill. ¡Bienvenido a casa!”.

www.goikogrill.com

 

 

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